
Artikel-Nr.: 2001020000092
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Durch viel Liebe zum Detail und zu traditionellen und schonenden Techniken bei der Senfherstellung erreicht der Kleinhettstedter Senf seinen unnachahmlichen Geschmack, der ihn heute bei Feinschmeckern so beliebt macht.
Das Geheimnis liegt dabei in der Geschwindigkeit der Mahlsteine, die sich in Kleinhettstedt mit nur 55 U/min drehen. Dadurch bleiben neben dem vollmundigen Geschmack auch die wichtigen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe erhalten.
Die verwendeten Senfsaaten unterscheiden sich nach dem gelben oder weißen Senf (Sinapsis alba), Orientalsenf (Saraptasenf) und dem schwarzen Senf (Brassica nigra), wobei letzterer eine besonders pikante Schärfe besitzt. Die verwendeten Senfsaaten sind zertifizierte Ökosaaten aus Thüringen.
Produktbeschreibung für Kleinhettstedt Küchensenf
Unternehmenskontakt:
Senfmühle Kleinhettstedt
Kleinhettstedt 44
99326 Ilmtal
Allgemeine Produktinformationen:
- Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze
- Zusatzstoffe: ohne Konservierungsstoffe
- Allergene: Senf
- Netto-Volumen: 270ml
- 25,60€ pro kg
Durchscnittliche Nährwerte:
Nährwerte |
pro 100 g |
pro Portion (270 ml) |
Energie |
613 kJ / 148 kcal |
1.653kJ / 3969,6 kcal |
Fett |
9,4 g |
25,38 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,6 g |
1,62 g |
Kohlenhydrate |
3,1 g |
8,37 g |
davon Zucker |
3,1 g |
8,37 g |
Eiweiß |
7,7 g |
20,79 g |
Salz |
3,1 g |
8,37 g |