Erfordia Culinaria

Produktinformationen „Erfordia Culinaria“

Kiste M

Heimathafen Erfurter Urbier 0,33 L

Erfurter Streich Tomate Balsamico 180 g

Nicolai & Sohn Krume Likör 0,1 L

Wildrausch Brunnenkresse Pesto

Erfurter Pfaffenlehne Chardonnay 0,75 L

Produktbeschreibungen für Heimathafen Erfurter Urbier 0,33 L

Herstellerangaben:

Heimathafen – Erfurter Braumanufaktur

Jan Schlennstedt

Zum Güterbahnhof 20

99085 Erfurt

Beschreibung:

Obergärig, dunkel, malzig gebraut nach einem originalen Erfurter Schlunz

Allgemeine Produktinformationen:

• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
• Netto-Volumen: 330 ml
•  9,90 € pro Liter

Produktbeschreibungen für Erfurter Streich

Herstellerangaben:

Genusshandwerk Bauer

Tiergartenstraße 2

99089 Erfurt

Beschreibung:

Ob deftig oder aromatisch – bei den Erfurter Streich Bio Brotaufstrichen findet jeder seinen Favoriten.

Perfekt als Geschenk für Genießer, zum Kennenlernen verschiedener Sorten oder als besonderer Genussmoment beim Frühstück. Die cremigen Aufstriche, mit viel Sorgfalt hergestellt, sorgen für unvergleichliche Geschmackserlebnisse und bringen Vielfalt auf jedes Brot.

Allgemeine Produktinformationen:

• Zutaten:

Tomate-Balsamico (140 g)

Mit Ackerbohnen, sonnengereiften Tomaten, feinem Tomatenmark und original Aceto Balsamico di Modena. Abgerundet mit Hanfsamen, Knoblauch, Zwiebel und Basilikum – fruchtig-würzig und cremig zugleich.

Rote Bete-Rotwein (140 g)

Ein harmonisches Zusammenspiel aus erdiger Roter Bete, milden Ackerbohnen und edlem Rotwein. Verfeinert mit Meerrettich, Kümmel, Anis und Fenchel – aromatisch, kräftig und charaktervoll.

Senf-Curry (140 g)

Cremige Ackerbohnen kombiniert mit würzigem Senf, Currypulver, Schwarzkümmel und Kräutern. Ein feiner Aufstrich mit leichter Schärfe und exotischer Würze.

Paprika-Peperoni (140 g)

Mit fermentierter Paprika und Peperoni, Ackerbohnen, Sojasauce und Knoblauch. Leicht pikant, herzhaft und angenehm cremig – für alle, die es würziger mögen.

• 41,67 € pro kg
• Allergene: Gluten, Soja, Senf, Sulfite
• Netto-Volumen: 180 g

Durchschnittliche Nährwerte: Tomate Balsamico

Durchschnittliche Nährwerte: Rote Bete-Rotwein

Durchschnittliche Nährwerte: Senf-Curry

Durchschnittliche Nährwerte: Paprika-Peperoni

Produktbeschreibungen für Nicolai & Sohn Krume Likör 0,1 L

Herstellerangaben:

Nicolai & Sohn GmbH
Kulturstandort Zughafen
Zum Güterbahnhof 20

99085 Erfurt

Beschreibung:

Beim Krume Likör wird konsequent auf Zutaten aus der Region gesetzt. Als Spiegel der heimischen Pflanzenwelt verzichtet dieser Kräuterlikör mit 28 % Vol. bewusst auf Bitterstoffe und künstliche Säuerung. Das Ergebnis ist ein kräftiges, grün schimmerndes Elixier, dessen Grundlage vollständig von einem einzelnen Erzeuger stammt.

Allgemeine Produktinformationen:

• 28% vol.
• 100 ml
• 119,00 € für 1 L  

Produktbeschreibungen für Brunnenkresse Pesto

Herstellerangaben:

WILDRAUSCH

Dalbergsweg 29

99084 Erfurt

Beschreibung:

WILDRAUSCH BRUNNENKRESSE-PESTO schmeckt auf Nudeln, Brunnekressekräckern, Knäcke, Brot, als Füllung in Klößen oder Champignons. Vor dem Essen solltest Du immer noch einmal rühren, da sich das Pflanzenöl absetzt. .

Allgemeine Produktinformationen:

• Zutaten: Frische Erfurter Brunnenkresse (32%), Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Steinsalz, Pfeffer
• Netto-Volumen: 120 ml
• 104,17 € pro L

Produktbeschreibungen für Erfurter Pfaffenlehne Chardonnay 0,75 L

Erzeugerabfüllung: 

Weingut der Vereinigten Kirchen- und Klosterkammer 

Stiftung des öffentlichen Rechts

D-99094 Erfurt in D-99427 Weimar

Beschreibung:

In der Nase entfalten sich warme Aromen, die an geröstete Kerne und reifes Obst aus dem Steinobstgarten erinnern. Zarte Anklänge von süßer Vanille und feinem Blütenhonig begleiten das Duftspiel. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vollmundig, mit einer harmonischen Frische und einem anhaltenden Nachhall.

Allgemeine Produktinformationen:

• trockener Weißwein
• Alk.: 12,0 % vol.
• Rebsorte: Chardonnay
• Jahrgang: 2023
• Flaschengröße: 0,75 L 
• Allergene: enthält Sulfite