Dachgemüse Bio Saatgut

Dachgemüse – Bio-Saatgut

Dachgemüse ist ein Urban-Gardening-Start-up aus Erfurt, das nachhaltigen Gemüseanbau in der Stadt erlebbar macht. Das Unternehmen betreibt Stadtfarmen, bietet Workshops an und verbindet Umweltbewusstsein mit frischen, regionalen Lebensmitteln.

Herstellerangaben:

Dachgemüse
Inh.: Anna Meincke
Hugo-John-Str. 8
99086 Erfurt

Beschreibung: Spinat

Dieses samenfeste Spinat-Saatgut eignet sich ideal für den Anbau im Garten oder auf dem Balkon. Die Sorte „Butterflay“ ist besonders robust, wächst unkompliziert und verträgt an geschützten Standorten sogar Frost bis etwa –10 °C. Damit ist sie perfekt für die Frühjahrs- und Herbstkultur sowie für eine späte Aussaat mit Winterernte geeignet.

Ein Päckchen enthält 10 g Samen – ausreichend für rund 4 m² Beetfläche oder zahlreiche Balkonkästen. Spinat gedeiht am besten in lockerer, nährstoffreicher Erde und bevorzugt einen halbschattigen Standort. Nach wenigen Wochen können bereits die ersten Blätter geerntet werden, wobei mehrmaliges Schneiden möglich ist.

Ob frisch geerntet für Salate, Smoothies oder warme Gerichte: Spinat überzeugt mit wertvollen Mineralstoffen und Vitaminen und ist eine vielseitige Bereicherung für die Küche.

Allgemeine Produktinformationen:

Beschreibung: Hirschhornwegerich

Mit diesem Bio-Saatgut lässt sich der Hirschhornwegerich einfach im Garten oder auf dem Balkon anbauen. Die robusten Pflanzen vertragen Frost bis –10 °C und können fast ganzjährig geerntet werden. Die Blätter schmecken leicht salzig und nussig und eignen sich hervorragend für Salate oder kurz gegart als Beilage.

Ein Päckchen enthält 0,5 g Samen – ausreichend für etwa 25 m² Beet oder 250 Balkonkästen. Die feinen Samen werden direkt ins Freiland gesät, bevorzugen halbschattige bis sonnige Standorte und benötigen nur wenig Pflege.

Hirschhornwegerich liefert wertvolle Nährstoffe wie Calcium, Vitamin A und B2 und ist dank seiner Anspruchslosigkeit ein vielseitiges, aromatisches Kraut für jede Küche.

Allgemeine Produktinformationen:

Beschreibung: Aisia-Salat Mix

Der Asia-Salat Mix enthält sieben samenfeste Blattsalatsorten aus Fernost: Grün im Schnee, Mizuna, Moutarde Rouge Metis, Wasabino, Red Giant, Golden Frills und Mibuna. Die pflegeleichten, frostresistenten Pflanzen lassen sich unkompliziert im Garten oder auf dem Balkon anbauen und überzeugen in der Küche durch ein breites Aromaspektrum – von mild bis würzig-scharf.

Ein Päckchen mit 2 g Samen reicht für ca. 6,5 m² Beetfläche oder mindestens 30 Balkonkästen. Die Salate können ab Frühjahr oder im Herbst/Winter ausgesät werden, sind frosthart bis –10 °C und liefern schnell nachwachsende Blätter für mehrfache Ernten.

Die Blätter eignen sich frisch für Salate, können aber auch in Suppen oder Wok-Gerichte integriert werden. Neben ihrem Geschmack bieten sie wertvolle Vitamine und Bitterstoffe, die Immunsystem und Verdauung unterstützen.

Allgemeine Produktinformationen:

Beschreibung: Mai-Rübchen

Mit dem Bio-Saatgut der Sorte Blanc globe à collet violet lassen sich im Frühling knackige, violett umrandete Mairübchen ziehen. Die robusten Rübchen sind einfach zu kultivieren, schossfest und können fast ganzjährig angebaut werden.

Ein Päckchen mit 1 g Samen reicht für rund 50 Balkonkästen. Die Pflanzen bevorzugen lockere, humose Erde, halbschattige bis sonnige Standorte und liefern nach wenigen Wochen zarte Knollen, die sich frisch für Salate oder als Beilage verwenden lassen.

Mairübchen überzeugen durch feines, leicht scharfes Aroma und wertvolle Inhaltsstoffe wie Kalium, Vitamin C und Senföle, die Herz, Immunsystem und Verdauung unterstützen.

Allgemeine Produktinformationen:

Beschreibung: Schalerbse

Mit diesem Bio-Saatgut lassen sich besondere Schalerbsen mit violetten Blüten und bläulichen Hülsen im Garten oder auf dem Balkon ziehen. Die Sorte „Blauwshokker“ ist robust, rankt bis zu 1,80 m und benötigt lediglich eine Kletterhilfe.

Ein Päckchen enthält 20 g Samen, ausreichend für mindestens 5 Balkonkästen. Die Pflanzen liefern zwischen Juni und August knackige, süße Erbsen, die frisch verzehrt werden können, und sind dank Stickstoffbindung besonders pflegeleicht.

Neben ihrem auffälligen Aussehen punkten die Erbsen mit wertvollen Nährstoffen wie Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien – eine gesunde Bereicherung für Salate, Gemüsegerichte oder einfach zum Naschen.

Allgemeine Produktinformationen:

Beschreibung: Frühlingszwiebel

Mit diesen Bio-Samen lassen sich unkompliziert frische Lauchzwiebeln ziehen – direkt aus dem Garten oder vom Balkon. Die Pflanzen gedeihen auf lockeren, humosen Böden an sonnigen bis halbschattigen Standorten und liefern nach 8–10 Wochen erste zarte, grüne Stängel.

Ein Päckchen enthält 2 g Samen, ausreichend für ca. 7 m² Beet oder 70 Balkonkästen. Frühlingszwiebeln sind pflegeleicht, mehrfach erntbar und eignen sich als aromatische Zutat für Salate, Suppen, Pfannengerichte oder als frische Garnitur.

Die Samen stammen aus biologischer Vermehrung und sind optimal an lokale Bedingungen angepasst – perfekt für umweltbewusste Hobbygärtner, die gesunde Lebensmittel selbst anbauen möchten.

Allgemeine Produktinformationen:

Beschreibung: Bodenverbesserer

Mit dieser Gründüngungsmischung lässt sich verdichtete Erde auf einfache, natürliche Weise auflockern und für den Gemüseanbau vorbereiten. Die Kombination aus Ölrettich, Lein, Gelbsenf, Lupine und Phacelia durchbricht harte Böden, fördert den Humusaufbau und reichert die Erde mit wichtigen Nährstoffen an.

Eine Portion mit 35 g Samen reicht für etwa 10 m² Fläche. Die Aussaat erfolgt von März bis September – danach erledigen die Pflanzen den Rest. Einfach abmähen oder über den Winter abfrieren lassen, und schon ist der Boden optimal vorbereitet für neue Pflanzungen.

Ideal für Hobbygärtner*innen, die Wert auf nachhaltige, zeitsparende und natürliche Bodenpflege legen

Allgemeine Produktinformationen:

Beschreibung: Kerbelrübe

Mit diesem samenfesten Bio-Saatgut lassen sich die kleinen, aromatischen Kerbelrüben ziehen, die auch als Erdkastanie bekannt sind. Die ca. 6 cm langen Rübchen überzeugen mit maronenartigem Geschmack und eignen sich sowohl für die Küche als auch für Feinschmeckergerichte.

Ein Päckchen enthält 1 g Samen – ausreichend für etwa 2 m² Beet oder 10–20 Balkonkästen. Die Kerbelrüben bevorzugen lockeren, tiefgründigen Boden, einen halbschattigen Standort und gleichmäßig feuchte Erde. Die Aussaat erfolgt von Oktober bis Februar, geerntet wird im Juni–Juli.

Die Rübchen passen gut zu Kohl, Lauch, Spinat oder Asia-Salaten und punkten mit ihrem hohen Stärke- und Eiweißgehalt – eine nahrhafte, außergewöhnliche Bereicherung für den Garten.

Allgemeine Produktinformationen:

Beschreibung: Winterpostelein

Mit diesem samenfesten Bio-Saatgut lässt sich Winterportulak, auch als Tellerkraut bekannt, unkompliziert auf Balkon oder im Garten anbauen. Das robuste Kraut ist frosttolerant bis –20 °C und liefert den ganzen Winter über frische, nährstoffreiche Blätter.

Ein Päckchen enthält 1 g Samen – ausreichend für ca. 2 m² Beet oder 15–50 Balkonkästen. Winterportulak wächst auf fast jedem Boden, verträgt Halbschatten und lässt sich einfach mehrfach ernten, indem die Blätter ein paar Zentimeter über dem Boden abgeschnitten werden.

Die Blätter können roh als Salat oder blanchiert als Gemüse verwendet werden und liefern wertvolle Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, A, Folsäure, Kalium und Magnesium – eine gesunde Bereicherung für die Winterküche.

Allgemeine Produktinformationen:

Beschreibung: Koriander

Mit diesem samenfesten Bio-Saatgut lässt sich Koriander unkompliziert auf Balkon oder im Garten ziehen. Die kleinfruchtige Sorte bildet reichlich Blattmasse, die mehrfach geerntet werden kann, während die Pflanze blüht und sogar frostverträglich bis –10 °C ist.

Ein Päckchen enthält 2 g Samen – ausreichend für ca. 25 Balkonkästen. Koriander gedeiht in nährstoffreicher, durchlässiger Erde an halbschattigen Standorten, lässt sich regelmäßig schneiden und liefert so kontinuierlich frische Blätter.

Die aromatischen Blätter, essbaren Blüten und späteren Samen liefern Vitamine, Mineralien und wertvolle ätherische Öle – perfekt für Currys, Salate und asiatische Gerichte.

Allgemeine Produktinformationen:

Beschreibung: Möhren Mix

Mit diesem samenfesten Bio-Saatgut lässt sich ein farbenfroher Mix aus weißen, gelben, orangefarbenen und violetten Karotten ziehen. Der Mix enthält die Sorten Riesen von Colmar 2, Gniff, Küttiger und Jaune du Doubs – ideal für einen bunten Möhrenteller direkt vom Balkon oder aus dem Garten.

Ein Päckchen mit 2 g Samen reicht für ca. 30 Kübel. Die Karotten wachsen am besten in nährstoffreicher, lockerer Erde, in Pflanzsäcken oder Kübeln ab 20 Litern und halbschattigen bis sonnigen Standorten. Nach 7–21 Tagen keimen die Samen, und nach einigen Monaten lassen sich die knackigen Wurzeln zwischen August und Dezember ernten.

Die Möhren liefern wertvolles Beta-Carotin, Ballaststoffe und Antioxidantien, die Augen, Herz-Kreislauf-System und Verdauung unterstützen. Auch das Möhrengrün ist essbar und eignet sich zum Würzen von Suppen und Gerichten.

Allgemeine Produktinformationen:

Beschreibung: Feldsalat

Mit diesem samenfesten Bio-Saatgut lässt sich frostresistenter Feldsalat, auch Rapunzel genannt, unkompliziert anbauen. Die robusten Pflanzen liefern dichte Blattrosetten, die von Oktober bis März geerntet werden können und sogar winterliche Temperaturen gut vertragen.

Ein Päckchen enthält 2 g Samen – ausreichend für ca. 3 m² Beet oder 15–30 Balkonkästen. Feldsalat wächst auf fast jedem Boden, bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und lässt sich mehrfach ernten, indem die äußeren Blätter oder ganze Rosetten abgeschnitten werden.

Die grünen Blätter sind besonders reich an Eisen, Vitamin C, A, Calcium und Magnesium und unterstützen somit Blutbildung, Nerven, Muskeln sowie Haut und Augen – ein nahrhafter Klassiker für die Winterküche.

Allgemeine Produktinformationen: